5月の参加者募集♬

 5月のごはん留学は春野菜のスパイス・カレーを作り

ナンを焼きます、試食時間も取る予定です。

（全て参考写真です）

＝＝＝ 募集要項 ＝＝＝

♪ 同じ内容を4回実施しますので、ご希望の日程を選んで下さい ♪

日程：

【A】5月  9日(木)  10:00〜14:00 [4/20予約・7名]

【B】5月10日(金)  10:00〜14:00 [4/13現在・予約3名]

【C】5月11日(土)  10:00〜14:00 [4/15締切・8名]

【D】5月12日(日)  10:00〜14:00 [4/18現在・予約大人3名、子ども2名]

定員：各回6名（場合により最大8名に変更する可能性有り）

費用：1,200円

締切日: 5月7日（火）の昼12時

※食材購入の都合が有りますので、キャンセルの連絡は

　実施日の2日前・昼12時までにお願いします。

※実施日の当日に何らかの理由で急に参加出来なくなった場合にも、

　必ずメールで連絡をお願いします。

ご都合の良い日程を指定してお申込み下さい。

都合のつく回が複数有るという場合はその旨をお報せ下さい、

こちらで調整させて頂きます。

各回、先着順で定員に達し次第締切りとなります。

持ち物：エプロン、三角巾、布巾 or タオル、マスク、飲み物

場所：東大和市立中央公民館　3階　実習室

問合せ・申込みはメールにて：　GohanRyugaku@outlook . jp

ごはん留学宛てのお問合せ・お申込みのメールは

こちらのＱＲコードを読み込んで送信できます。

ごはん留学ブログは

こちらのQRコードで開けます。

♪　2018年5月開始時からの実施例の写真やレシピは、

このブログの過去ログをご参照下さい　♪

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料理サークル【 ごはん留学 】に参加してみませんか？

日々忙しい暮らしの中、異文化に触れてみよう♪

気分転換に♪　ストレス解消に♪ と、思い立ったら

どなたでも気軽に参加して、

『胃袋の旅』を楽しめる料理サークルです。

『食べること』に興味のある方は、是非、参加してみて下さい♪

老若男女問わず、初めての方、大歓迎です♪

会員制では有りませんので

タイミングの合う時に、年に1度か2度でも

お気軽にお申し込み下さいませ。

（参加経験者は、小学1年生から80代の方までおられます）

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4月の最終回も無事に終了しました！

本日午前中、4月のごはん留学5回目（最終回）は 参加者6名で実施しました。

今回は焼き立てのチャバッタに ハチミツを付けて味見しました～おいしいですよ(^^)v

（蜂蜜は羽村のチューリップ祭りで販売しているので チューリップを見るのも楽しみですが

このハチミツを購入するために毎年行っていますが 電話で申し込めばいつでも購入できると判り 興味のある方にはお報せしています）

4月の4回目も終了しました♪

 本日午後に参加者6名と案内人で実施しました！

焼き立てにチーズ・スプレッドを付けて試食 『美味しい〜！！！』と(^^)v

アマニ油を持参してくださった方が皆さんにお勧めして チョコっと浸して、また違う味わいを楽しみました ありがとうございました。

4月の3回目も無事に終了しました！

 本日午前中は大人2名、小学生2名と案内人の5名で実施しました。

先月初めて参加してくれた小学6年生と2年生の姉妹が 今回も参加してくれましたよ！ （来月も参加予定です、ありがとうございます）

帰りの車中で1個食べ 自宅でもう1個食べたそです 丁度ランチタイムですものね。

ゴーダ・チーズと生ハムを挟んだ姿が食欲をそそりますね

4月の2回目が終了しました♪

本日午前中に参加者4名と案内人で実施しました♪

（ご自宅での写真を頂きました）

4月の１回目が終了しました！

本日午前中に4月の1回目を実施しました！

参加者6名と案内人の計7名でした。

初めて作る超高加水パン生地のチャバッタは

生地の扱いが難しいので、あと30分欲しいところですが

皆で頑張り、形はともかく風味も食感も良く焼けました。
あと30分時間が取れれば
形を整えることも出来ますが時間制限ギリギリなのです。

その場で試食する時間が有りませんので、
イタリアでお昼に食べる時のように

バターを塗り、スライスしたチーズと生ハムを
はさんで食べるように

食材を一人前ずつお渡ししました。

夕方になり
『チーズと生ハムはさんで食べたらとても美味しかったです！
味も食感も私の好きなフランスパンと同じ感じなので、
まず強力粉だけで焼いてみます！
扱いにくい生地ですが頑張りますね！』

とのメッセージが届きました。

生地の扱いは3回トライしたら慣れると思いますし、
水を小麦粉の量の9割に減らすと
少し楽になるでしょうとお返事しました。

食事パンですから、
オリーブ・オイルを付けて食べたり
シチュウやスープと食べてみてください。

チャバッタはスリッパという意味とのことですから

形はこのような感じに仕上がると
それらしい雰囲気になりますね。

好みのサイズに切った後に
左右に引っ張り長方形に整えてから
焼成するとチャバッタらしくなりますが
ごはん留学らしく？今回も風味と食感を優先です。

案内人は昨晩
強力粉のみで生地を作り
冷蔵庫で12時間低温発酵させて持参しました
フランスのバゲットの仲間ですから

細長く切って焼き
プチ・バゲット？にしてみました。

4月の参加者募集♫

 4月は北部イタリア発祥のパン、

 ciabatta（チャバッタ／チャバタ）を焼きます。

※小麦粉と水が同量の高加水パン、お楽しみに※

[サンプル写真です]

＝＝＝ 募集要項 ＝＝＝

♪ 同じ内容を5回実施しますので、ご希望の日程を選んで下さい ♪

日程：

【A】4月  5日(金)   9:30〜12:00  ［3/22 締切 予約・6名］

【B】4月11日(木)   9:30〜12:00  ［4/ 2  現在 予約・4名］
【C】4月13日(土)   9:30〜12:00  ［3/30 現在 予約・大人2名、子ども2名］
【D】4月13日(土) 13:30〜16:00  ［4/ 8  現在 予約・5名］

【E】4月18日(木)   9:30〜12:00  ［4/10 締切 予約・6名］

費用：500円

定員：各回 6名

締切日: 実施日の2日前の昼12時

※食材購入の都合が有りますので、キャンセルの連絡も

　実施日の2日前・昼12時までにお願いします。

※実施日の当日に何らかの理由で急に参加出来なくなった場合にも、

　必ずメールで連絡をお願いします。

ご都合の良い日程を指定してお申込み下さい。

都合のつく回が複数有るという場合はその旨をお報せ下さい、

こちらで調整させて頂きます。

各回、先着順で定員に達し次第締切りとなります。

持ち物：エプロン、三角巾、布巾 or タオル、マスク、飲み物

場所：東大和市立中央公民館　3階　実習室

問合せ・申込みはメールにて：　GohanRyugaku@outlook . jp

ごはん留学宛てのお問合せ・お申込みのメールは

こちらのＱＲコードを読み込んで送信できます。

ごはん留学ブログは

こちらのQRコードで開けます。

♪　2018年5月開始時からの実施例の写真やレシピは、

このブログの過去ログをご参照下さい　♪

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料理サークル【 ごはん留学 】に参加してみませんか？

日々忙しい暮らしの中、異文化に触れてみよう♪

気分転換に♪　ストレス解消に♪ と、思い立ったら

どなたでも気軽に参加して、

『胃袋の旅』を楽しめる料理サークルです。

『食べること』に興味のある方は、是非、参加してみて下さい♪

老若男女問わず、初めての方、大歓迎です♪

会員制では有りませんので

タイミングの合う時に、年に1度か2度でも

お気軽にお申し込み下さいませ。

（参加経験者は、小学1年生から80代の方までおられます）

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