本日の午前の部と午後の部の2回、無事に終了しました。
午前の部は参加者5名と案内人で計6名
午後の部も参加者5名と案内人で計6名でした。
今回は、低温発酵生地のナン(naan)と、
チキン・コルマ風のカレー、豆&野菜のカレーを作りました!
ナンも、プレーンなナンと、チーズを入れて焼いたのと2種類です。
左奥がチキン・コルマ風のカレー(ターメリックの黄色ですね)
豆&野菜のカレーは、トマトの赤色です。
この写真、奥のナンが厚めですが、
これは、ナンの生地を厚めに伸ばして焼けば、
パンのようになります、というのをお見せしたかったので、
案内人が成形して焼きました。
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