2023年11月14日火曜日

本日午後のごはん留学も無事に終了しました!

今日の午前の回には予想通りにお申込みが無かったので
午後の準備に時間を使うことが出来ました。

実を言えば午後もお申込みが有りませんでしたので
案内人の試作の日にしようと考えていたのですが
前々日にお一人、前日にお一人と
お仕事の都合で時間が空き、参加可能になったのですが
直前の申し込みでは無理ですか?と
お問合せを頂きましので
勿論!大丈夫です!とお返事しての実施となりました。
今までも食材の準備が間に合えば前日のお申込みでも
お受けしておりますのでご安心くださいませ。

ということで、11月の3回目は
参加者2名と案内人の計3名で実施しました。

このキノコのケークサレには
キノコ4種類(計250g)を炒めて使うので旨味がギッシリ😊

夜になり、『さっき夕食に食べて思ったより軽くて美味しいので
沢山食べちゃいました😋』とメッセージが届きました。
良かったですね!


案内人は、ごはん留学に食材を提供してくれる
同級生2人にお礼として2種類焼きました。

キノコ入りとサツマイモ入りを
Mサイズの型で2個ずつ焼きました。
皆さんはLサイズなのですが、並べないと判らないですね
並べて撮らなかったのは失敗でした😅

お惣菜ケーキなのでサツマイモ入りの生地は塩味です。

ケークサレの生地は塩・胡椒を入れずに
砂糖を加えれば
ほぼシフォン・ケーキと同じですから
甘いケーキにしたい場合も
簡単に応用できます。


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