２月の２回目も無事に終了しました♪

 本日午後も、参加者3名+案内人の4名で実施しました。
皆さま、ありがとうございました。

イカとタラの切り身を入れたトマト・ソースです！

予算の関係上、海鮮を使うメニューに殆どトライしていませんが･･･

今回、イカと魚と決めて毎回鮮魚売り場を廻ってみても、
やはり海鮮は価格変動が激しくて、
予算に合わせて購入するのが難しいです。

１回目はタラの切り身ではなくブダイにしましたが、
今回はタラの切り身がお手頃価格で購入できたので、
イカとタラの組合せになっています。

付合せの蒸し煮野菜はニンジン、大根、キャベツ、菜花です。

今回も案内人だけがホワイト・チョコ入りのマフィンを焼き、
1個ずつとりかえっこしました。
お隣から頂いた夏みかんピールも加えて、より爽やかな風味に！

案内人の手元にはブラック・チョコ入り３個、
ホワイト・チョコ入りが３個となりました。

この大きな調理台が７台の実習室で４人ですから、密にはなりません。
窓３ヶ所、ドア２ヶ所を全開にしています。

７台の調理台全てに除菌スプレーを吹きかけて、紙タオルで拭くなどの
作業をしなくても良い暮らしに戻りたいですね～みんなの願いですね。

次回、３回目は２月１８日（木）９時３０分からです♪