12月の2回目も無事に終了しました！

 本日午後はシュトレン作りの第2回目

参加者6名（大人5名+小学生1名）と
案内人の計7名で実施しました。

シュトレン作りは他のパンよりも時間が掛かるので
事前にあれこれ準備をしていますが
それでもいつもより早く9時に集合して頂いております。

焼き上がりに無塩バターを塗り
グラニュー糖をまぶしてからラップに包んで
お持ち帰り頂き、冷めた時点で粉糖を振りかけ、
再度ラップに包み直し冷暗所で保管、
召し上がるのは三日後となりますので
ご自宅での作業も有ります。

親子で参加して下さった方からのメッセージと写真です。

『オレンジジュースに漬けたレーズンが
子供でも食べやすかったみたいです。

お店で売っているのは硬いイメージですが、
手作りのシュトレンめちゃくちゃ美味しかったです！』

レーズンのラム酒漬けを用意していますが
ラム酒が苦手という方や、お子さん向けには
オレンジ・ジュースに1日漬けた物を用意しています。

こちらは初めてシュトレンを作った方からです。

『シュトレン最高に美味しいです！
職場の若い人たちに大受けでしたよ！
1センチ厚さに切って食べるつもりが
3センチになりアッという間に無くなりました、悲しい😢

あと1本有りますが無くなるのが寂しいかも！
新年会で出せたらいいな～
頑張って作ってみようと思っています！』

是非、ご自宅で再現してみて下さい。
今の時期なのでクリスマス・シュトレンと
呼んでいますが、「シュトレン」はいつ食べても良いものです。

ごはん留学のシュトレン作りは今年で3回目になりましたが
こちらは毎回参加して下さっている方からの写真です🎄

皆さんクリスマス・ディスプレイをなさっているのですね。
案内人は無頓着なもので何もありません(^^;)