10月：ソーダ・ブレッドのレシピなど

10月のごはん留学は【アイルランド】

日時：2018年10月12日　金曜日　10：00～13：00

場所：東大和市立中央公民館　実習室

参加費用：800円　（調理実習の材料費です）

持ち物：エプロン、三角巾、布巾またはタオル

メール：　GohanRyugaku@outlook . jp

メニューは

（１）アイリッシュ・ソーダ・ブレッド：　

　　　イースト不使用の、計量から焼き上がりまで30分のクイック・ブレッドです。　

　　　薄力粉をヨーグルトや豆腐で練り、ゴマやレーズン、ハーブなどを入れます。

（２）ギネス・ビーフ・シチュー：　

　　　アイルランドの黒ビール、ギネスで煮込むビーフ・シチューです。

（３）デザート：

　　　アイルランドのリキュール、Baileysで風味を加える

　　　クリーム・チーズ・ケーキです。

　　　アルコールが苦手な方のために、ブルー・ベリー・ソースを加えるのも作ります。

レシピなど、当日使用した資料を画像ファイルで入れておきます。