プリンケーキの写真とメッセージ、追加♪

参加者から届いた写真とメッセージの追加です！

ありがとうございました。

『プリンケーキ、おいしかったです。
４人に食べてもらいましたが、かなり満足してました。

卵がたっぷり入っているだけあって、食べごたえがありましたね。

プリンがなめらかできれいにできたのがよかったです。

カラメルが多すぎたので、別にとっておき、
食べるときに好きなだけかけてもらうスタイルにしました。

写真を添付します。

次回、またよろしくお願いします。』

カラメルソースを作った際に
少し煮詰める時間が不足していたようです。
水分が多めでサラサラしていたことと思いますので
次回また作るチャンスが有りましたら
気を付けて確認しますね。

プリンケーキ、写真とメッセージです♪

 参加者のお一人から写真とメッセージが届きました！

ありがとうございます(^.^)

『今回もプリンケーキありがとうございました。
本日、デザート🍓🍊🥝で頂戴しました。😃
スッキリと甘く姿良く、
美味しいとみんなニコニコでした。
次回もよろしくお願いします。』

追加メッセージ：
写真は無いのですが、またメッセージが届きました！

『今日は、お疲れさまでした。
プリンケーキ、
ドキドキしながら型から出しました。
綺麗に出来ていて

美味しかったです😋』

プリンケーキは大好評ですね
良かったです♡

3月のキッズ・キッチンと4回目も終了♪

 本日午前中はキッズ・キッチンでした💛

初参加の1組（小学生と保護者のペア）でしたが
先月見学に来て下さったのです。

カラメルソースは火傷の心配が有るので
おとなが担当しましたが

プリン液とスポンジケーキの生地は
小学生が頑張りました！

オーブンに入れる前です

50分後に綺麗に焼き上がりました(^^)v

案内人も一緒に作りました

いつもブルーベリー・ジャムや
無農薬夏みかんを提供して下さる方に
差し入れました！

午後は参加者7名+案内人の計8名で実施
初参加の方が2名でした。

実習室の道具が足りなくて使いまわすために
オーブンに入れる直前までは
何となく慌ただしい雰囲気になりますが
楽しんで頂けたら良いのですが･･･

プリンケーキの味は間違いなく美味しいと思いますので
写真と感想を送って頂けると嬉しいです。

昨日の参加者からの写真とメッセージです♪

 昨日の参加者のお一人から
写真とメッセージが届きました♫

ありがとうございました(*^^*)

昨日はありがとうございました。

めちゃめちゃゆっくり自転車こいで帰りました。

粗熱がとれた後もぷるんぷるん揺れているので
「冷えたら本当に切れるのかしら」と心配…

型を抜いたらデロ〜ンとプリンが流れたりして！
と思いましたが、

さきほど冷蔵庫から出して、めでたくカットできました。

甘さ控えめで、大変美味しくいただきました。

フォークとスプーンの二刀流です（笑）

他の参加者の方々も喜んで下さっと思います(^.^)

3月のごはん留学、2回目、3回目終了しました！

 今日の午前中は、参加者6名+案内人の計7名で実施

午後は参加者3名+案内人の計4名で実施しました。

プリンケーキ作りは、いつもより時間に余裕が有るのですが

鍋底が凸凹の小鍋でカラメルソースを作るので
なかなか均一に滑らかな飴にならなかったり、

プリン液を漉すためのザルや

ケーキの薄力粉を振るうザル、

メレンゲを作るための電動泡だて器などの

数が足りないので使いまわすため

なんとなく落ち着いて作業が出来ない感じになるのが

残念なのです、でも、

焼いている間にお茶を飲みながら雑談出来たり

焼き上がってみれば

予定よりも早く終了出来ていました。

案内人が写真を撮る余裕は有りませんでしたけど(^^;)

皆さん、ご自宅で美味しく召し上がって頂けたと思います。

午後の参加者のお一人のコトバが良かったですね。
「前回これがとても美味しかったという事は覚えているけど
どうやって作ったかは全く覚えていない　笑」

以前、ご自宅で作ってみた方も、作っていない方も
プリンケーキは逃せない！と言うほど
人気のお菓子です♪

ごはん留学・3月の参加者募集♪

2023年3月は、プリン・ケーキを焼く予定です。
（2021年11月に実施した分を再現します　→　過去ログ）

アルミホイルのパウンド・ケーキ型に
キャラメル・ソースを敷き
その上にプリン液を注ぎ入れて、
更に、その上にスポンジケーキの生地を流し入れてから
オーブンで湯煎焼きします。

型ごと冷蔵庫で冷やしてから
お皿をケーキの上に置き、逆さにすると
キャラメル・ソースが掛かったプリンが

スポンジケーキの台の上に乗り

3層になっています、美味しいですよ(^^)v

＝＝＝ 募集要項 ＝＝＝

日程：

A] 3月7日（火） 13:30～16:00  [2/15現在　予約2名]

[B] 3月9日（木）  9:30～12:00  [2/11締切　予約6名]

[C] 3月9日（木） 13:30～16:00 [2/20現在　予約3名] 

[D] 3月11日（土）13:30～16:00 [2/27締切　予約6名+1名]

追加日程
[F] 3月16日（木）  9:30～12:00 [3/7現在　予約5名]

※定員：各回 6名　（メニューや状況により8名まで可能）
　各回、先着順で定員に達し次第締切りとなります。
※参加費用：1,000円（当日会場入り口でお支払い下さい）

♡ 3月も、こどもとおとなのための回を用意しました ♡

[E]  3月11日（土） 9:30～12:00
キッズ💛キッチン（Kids 💛 Kitchen）
☆定員：3組　[おとな 3名 + こども 3名 +＠] 　
　　　--- 2月22日現在　予約1組 ---
☆おとな（18歳以上）、こども（小学生以上）
☆おとなだけでも、どうぞ！

☆参加費用：1,000円
　プリン・ケーキ一個分の材料費ですから
　おとなとこどもが一緒に一個作る場合（1,000円）や
　各々一個ずつ作る場合（1,000円ｘ個数）も有ります。
　どちらでもOKです。 

※申込締切日：各実施日の2日前・昼12時

※食材購入の都合が有りますので、キャンセルの連絡も

　実施日の2日前・昼12時までにお願いします。

※実施日の当日に何らかの理由で急に参加出来なくなった場合にも、
　必ずメールで連絡をお願いします。

※ご都合の良い日程を指定してお申込み下さい。

　都合のつく回が複数有るという場合はその旨をお報せ下さい、

　こちらで調整させて頂きます。

持ち物：エプロン、三角巾、布巾 or タオル、マスク。

場所：　東大和市立中央公民館　3階　実習室

問合・申込はメールにて：　GohanRyugaku@outlook.jp

ごはん留学宛てのお問合せ・お申込みのメールは

こちらのＱＲコードを読み込んで、ごはん留学宛てに送信できます。

尚、東大和市役所・中央公民館からの来館時の主な注意事項は下記の3点です。

〇来館前に必ず検温し、37.5℃以上の発熱が有る場合は来館しない。

〇倦怠感、息苦しさ、のどの痛みや咳が有る場合は来館しない。

〇来館時に必ずマスクを着用。

★ごはん留学は、中央公民館の実習室が使用可能で、

　参加希望者がゼロにならない限りは継続予定です。

ごはん留学ブログはこちらのQRコードで開けます。

♪　2018年5月開始時からの実施例の写真やレシピは、

このブログの過去ログをご参照下さい　♪

☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆

料理サークル【 ごはん留学 】に参加してみませんか？

日々忙しい暮らしの中、異文化に触れてみよう♪

気分転換に♪　ストレス解消に♪ と、思い立ったら

どなたでも気軽に参加して、

『胃袋の旅』を楽しめる料理サークルです。

『食べること』に興味のある方は、是非、参加してみて下さい♪

老若男女問わず、初めての方、大歓迎です♪

会員制では有りませんので

タイミングの合う時に、年に1度か2度でも

お気軽にお申し込み下さいませ。

（参加経験者は、小学1年生から80代の方までおられます）

☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆

ごはん留学・3月の1回目が終了しました！

 本日午後、3月の第1回目が無事に終了しました♪

参加者2名+案内人の計3名で実施しました。

前回（2021年11月）のプリンケーキの回に参加経験有りの方と
プリンケーキは今回が初めての方でした。

案内人は試しにスポンジケーキの生地にココアパウダーを
小さじ1/2杯加えて焼いてみました。

ココアの影響で膨らみにくくなるので
ベーキングパウダーもひとつまみ加えました。

ココア入りの生地はチョット大人の味がします。

今月の参加予定者は
キッズ・キッチンも含めて、計25名となっております。

チョコレート・パンの写真とメッセージ！追加分

チョコレートパンの写真とメッセージを頂きました！

メッセージには

「チョコレートパンは真ん中が空洞になってしまいました。
海苔巻き時の押さえこみがたりなかったか、
できあがってからの、落としがたりなかったのかしら⁉️
しかし、オーブントースターで 焼くと
外はカリッと中はしっとりで美味しかったです。(^-^ゞ」

と、ありましたが･･･

いえいえ、どうしてもみんなこうなりますの。

具材がたっぷりなので、
その重さで引っ張られて下がります。
だから具材が沢山の部分から落ちていますよね

しかも溶けたチョコレートが粘って引っ張るからなおさらです。

具材を減らして空洞を無くすか？
空洞が出来ても、中身が濃い方が良いか？を比べて、
具材の分量を決めました。
少しくらい空洞が有っても中身が濃い方が良いと考えました。

もしも空洞を無くしたい場合は
具材を少量にして下さい。

今回はこれだけの分量が入っていますので
パン自体、持ってみるとビックリするぐらい
重量感あります、たっぷりの具材が
美味しさの秘訣ですね。

では、また3月のプリン・ケーキもお楽しみに♪

2月のごはん留学最終回も無事に終了！

2月のごはん留学最終回・4回目も無事に終了しました！

参加者は4名の予定でしたが、前日に急遽キャンセルとなり
参加者3名+案内人の計4名で実施しました。

参加出来なかった方の分は皆さんと一緒に案内人が作り
ご本人に渡せるように手配しました。

更にキッズ・キッチンに興味有りと言う方が
お子さんと一緒に見学にいらっしゃいました！
今後参加して頂けるのを楽しみにしています(^.^)

私が焼いた分は写真を撮らずにお渡ししましたので
3枚しか有りません、また忘れました(^^;)

追記：
参加者から写真とメッセージが届きました！

「我慢できなくて帰宅後すぐにエア刀(指）を利用して
いっぱい食べちゃいました！
美味しすぎるわ！ありがとう❤」

一旦、冷めるまで待つ方が風味が落ちつくし
切り易くなるので、それをオーブントースターで
軽く焼くと美味しいですよ、と話していますが、
皆さん焼きたての状態で半分食べていますね～

焼きたてパンの良い香り、
しかも、ココアとチョコレートの香りで倍増するから
誘惑には勝てませんよね(^^)v

2月のキッズ・キッチン、無事に終了致しました！

 本日午前中にキッズ・キッチンも無事に終了しました！

参加者はおとな3名、こども4名
+案内人の計8名で実施しました。

案内人の見積もりが甘くて30分程時間超過しましたが
たまたま午後は隣の部屋で
皆さんのお集まりがあったので
焼き立てを分け合って食べることが出来て
ご迷惑をお掛けする事にはならずに
済んだようです、皆さんありがとうございました。

3組が2個ずつ焼きましたので計6個も！！！
壮観です(^^)v

一個ずつ写真を撮ったのですが、ピンボケもあり、
6個分は入れることが出来ませんでした(^^;)

次回からはキッズ・キッチンの
実施時間を調整するかもしれません（思案中）