2019年6月のごはん留学は【スペイン】
『パエリア／paella』を作り、ピクルスも漬けてサラダと共に頂きました！
デザートはスペインの家庭でもレストランでも定番の『ナティージャ』、
全卵でカスタードを作り、冷蔵庫で冷やしてキウイを添えました♪
今回の参加者14名でした！
日時： 2019年6月7日金曜日 10時～13時
場所： 東大和市立中央公民館 3階 実習室
参加費用： 1,000円 （食材費）
持ち物： エプロン、三角巾、布巾 or タオル
メール・アドレス： GohanRyugaku@outlook . jp
ごはん留学ブログ： https://gohanryugaku.blogspot.com
☆ 次回は7月9日火曜日、9時から12時までです ☆
内容は後ほどお報せします！
いつも写真を撮る余裕が無いのですが、今回は私がSDカードを入れ忘れたデジカメを持参したために、全く撮れませんでした、お恥ずかしい話です(^^;)
参加者の方々が撮った分を送っ下さったら、UP出来るのですが･･･
ということで、使用したレシピのみを、画像ファイルでいつものように入れておきます。
参考までに、これは私が自宅で作ったパエリアです
ナティージャ（ひんやりカスタード）の参考写真です
今回はカスタードの下に私が前日に焼いたプレーンのスポンジ・ケーキと
コーヒー味のスポンジ・ケーキを小さく切って敷きました
フルーツの酸味とカスタードの甘さのバランスを取るために
青いキウイを添えましたが、シナモン・パウダーは使用しませんでした
お好みで何と合わせても美味しくなると思います
今日の写真が入手出来たら、また更新します
