偶然ですがバレンタインデーのごはん留学も無事に終了いたしました！
2月の参加者は13名、うち新規の方が1名でした。
今回も欲張ったメニューで、時間を超過してしまいましたが、
美味しく頂くことが出来て良かったです！
皆さま、お疲れさまでした！
2020年2月のごはん留学は、【 ウクライナ／Україна 】のボルシチと、
焼きピロシキ、デザートはフォンダン・ショコラ風チョコレート・ケーキでした。
実施日時： 2020年2月14日 金曜日 午前10時～13時
場所： 東大和市立中央公民館 3階 実習室
持ち物： エプロン、三角巾、布巾 or タオル
参加費用： 1,000円 （食材費）
メール： GohanRyugaku@outlook . jp
尚、次回は、2020年3月13日（金）午前10時～13時
イタリア・ナポリ風ピザを焼く予定です。お申込みはメールにてお願いします。
今回、私は一枚も写真を撮れませんでした(^^;)
参加者の方から頂いたら追加します。
レシピなどの資料です、ご参照ください。
缶詰でもビーツが美味しいので何処で買えるのか？と質問されたり、
チョコレート・ケーキがレンジで出来るなら簡単ね！という声も上がり、
ピロシキも焼き立てを味わえて好評だったので、良かった！
ボルシチも目先が変わって面白かったそうです。
サワー・クリームもどきは、
NETで見かけたレシピを２つ用意したのですが、
前日に自宅でクリーム・チーズとカスピ海ヨーグルトを混ぜて、
レモン果汁を数滴加えたら美味しかったので、
こちらを添えて食べて頂きました。
黒パンもボルシチと一緒に味わって頂きたかったので、
我が家でいつも食べているドイツの黒パンをほんの少し用意して、
チーズを乗せて味見して頂きました。
案内人の個人的体験からすると、
やはりボルシチには黒パンですから･･･(^^)
地元の農家が作っているビーツを購入できたら、
サラダにして食べて頂こうと考えています。
チャンスを逃さないように願っています。
by Sunshine
