衣笠丼、饅頭などの写真

今回も作っている最中の写真を撮ることが出来ませんでした、残念！

出来上がりの写真を何枚か入れておきます。

衣笠丼、カブの味噌汁、大根のピクルス（カブの葉入り）

白菜のコールスロー（ニンジンと赤カブを彩りにして）

カブの味噌汁は、カブと茎、葉も少し入れています

こちらはカブの皮を剥いてから、皮だけを細かく刻んで入れました

カブと茎、葉っぱだけでなく、皮もダシが出るので

捨てずに食べるのが私のやり方です(^^ゞ

白い饅頭は白砂糖とベーキング・パウダー

黄色っぽいのは三温糖と重曹を使用しました

目印に白ゴマをてっぺんに置きました

黒糖は作りませんでしたが、いろいろ工夫できますね

饅頭も大福も、餡を皮で包むのが難しいわね~という声に

「そんなに簡単に綺麗に出来ませんよ~

和菓子職人さんのように年季が入らないとね！」と(^^)

人生初の大福と饅頭です、お味が良ければOK!ということで･･･

こちらも三温糖と重曹の饅頭ですが

右端と右手前の白くて小さ目なのは、餡無しの皮だけです

私の大好物です(^.^)

こちらも白砂糖とベーキング・パウダーです

今回、こしあんと粒あんの両方を用意しました

イチゴ大福、この皮の柔らかさだと包むのが難しかったかも･･･

私自身は甘納豆を少し入れて包むのが好みなので

イチゴを入れるのは初めてでした

取り急ぎ、私のカメラで撮った写真だけですが入れておきます。