クリスマス・シュトレンの写真・追加します！

 最終回の参加者の方から
写真とメッセージが届きましたので入れておきます。
いつも、ありがとうございます！

『友人にシュトレンを届けましたら、
とってもおいしいという電話が来ました。

私は本日いただきました、今までの中で一番美味しいです、
味、香り、大きさ、見た目などなども。

でも、少し甘く感じました、食べ過ぎかしら？。
一緒に食べた皆さんも美味しいと言ってました』

このレシピで甘いと感じるのでしたら、
次回はシュトレンの表面に振りかけるグラニューを
更に減らしてみると良いかもしれませんね、と
お返事しましたが･･･

多分、食べ過ぎでは？とも思いました(^^ゞ
味覚は人それぞれなので
食べてみて頂かないと何とも言えないですが、
パン生地に浸み込んだグラニュー糖と
一番上にかけた粉砂糖が直接口に入るので、
そういうお菓子が日本にはあまり無いために
砂糖そのものの甘さが気になるのかもしれません。　

一度に8ミリ程度にカットしたのを一切れというのが原則？なのですが、
美味しいので何枚も食べちゃいますし･･･
ともかく次回はグラニュー糖の分量をご自分で調節して頂きましょう。