12月のごはん留学・4回目無事に終了致しました♪

本日午後に

参加者2名 +案内人の計3名で実施しました。

グラニュー糖をまぶしているところを撮りました。

表面、側面、ひっくり返して裏側も！

案内人はシュトレンと同じ中種を使い
バターを加えた小型の丸パンを焼きました。

生地にナッツも少し混ぜた試作品です。

砂糖と牛乳をもっと入れた方が良さそうです。

近い将来にこのようなパンもご紹介するかもしれません。