ごはん留学・7月の4回目も終了しました！

 7/22(土)午後に、ごはん留学の最終回も無事に終了しました。

参加者3名と案内人の計4名で実施致しました。

バニラと抹茶アイスを使った2種類の生地なので
一方を四角形の型に入れてちぎりパンに
一方を天板にそのまま乗せて
小型の丸パンにして焼きました。

作りながら、無農薬野菜や子供食堂や高齢者ケア、孤食問題、
日本の将来など等について話しに花が咲きました。

年代に関わらず誰もが集まり、
例えば、焼き立てパンを頬張ってHappyな一時を
過ごせるような場所を作りたくて、
ここでシンプルなパンの作り方を覚えようと考えて
参加するようになったという方がおられて、
実現したら皆でお手伝いします！と手をあげました。

『私の作っている無農薬のキュウリやトマトを
焼き立てパンに添えるだけでごちそうでしょう？！』
とのことで、とても素敵なお話しでした🌈

パンに限らず、ちょっとした美味しい物を作って
提供出来たら良いのですよね(^.^)

今回も匂いにつられて他の部屋から見に来た方に
『一口、味見させてくれない？私もパンを焼くのが好きなのよ』と
声を掛けられたので、半分どうぞ！と
気前良く分けた方がいました😊

あらー美味しいわね～と言われたので、
気が向いたら参加してみて下さい
と資料をお渡ししました。

案内人は午前中から作業の合間をみて
9月に作る予定のパイ生地とクロワッサン生地の
中間のような生地を作り焼いてみました。

試食した参加者3名が
『今日来てラッキーね！これは絶対に作りたいから
9月の日程を早く教えて下さい！』

『この生地に包む具材、
自分の好きなのを持参しても構わないですよね？！』

クリームチーズと
無農薬のブルーベリー・ジャムを包む予定ですが

『これだと甘いのも塩味も食べたいから、
ソーセージを持ってきます！』

などなど、賑やかに終わりました💛

久し振りに色々な思いをみんなで話し合った日でした。
ありがとうございました！