11月：ケーク・サレのレシピなど

11月のごはん留学は【フランス】

日時：2018年11月09日　金曜日　10：00～13：00　　　　　　

場所：東大和市立中央公民館　実習室　　　　　　　

連絡用メール・アドレス: GohanRyugaku@outlook.jp

参加費用：800円　（調理実習の食材費）　　　　

持ち物：エプロン、三角巾、布巾またはタオル

メニューは

ケーク・サレ（塩味の野菜ケーキ）

キャロット・ラペ（にんじんサラダ）　[100%果汁のオレンジ・ジュース使用のマリネ液]

グリーン・サラダとヴィネグレット（フレンチ・ドレッシング）

デザートは、ポム・アラ・クレーム　[煮リンゴ（紅玉）のカスタード・クリーム添え）]

慣れないガス・オーブンで、1度試作したとはいえ焼き加減が難しかったのですが、

なんとか無事に作り終え、美味しく頂くことが出来ました。

皆様、お疲れさまでした！

レシピなど、当日使用した資料を

画像ファイルで入れておきます、ご参照下さい。