2月：ウクライナのボルシチ、焼きピロシキ、フォンダン・ショコラのレシピなど

偶然ですがバレンタインデーのごはん留学も無事に終了いたしました！

2月の参加者は13名、うち新規の方が1名でした。

今回も欲張ったメニューで、時間を超過してしまいましたが、

美味しく頂くことが出来て良かったです！

皆さま、お疲れさまでした！

2020年2月のごはん留学は、【 ウクライナ／Україна 】のボルシチと、
焼きピロシキ、デザートはフォンダン・ショコラ風チョコレート・ケーキでした。

実施日時：　2020年2月14日　金曜日　午前10時～13時
場所：　東大和市立中央公民館　3階　実習室
持ち物：　エプロン、三角巾、布巾 or タオル 参加費用：　1,000円　（食材費）
メール：　GohanRyugaku@outlook . jp

尚、次回は、2020年3月13日（金）午前10時～13時
イタリア・ナポリ風ピザを焼く予定です。お申込みはメールにてお願いします。

今回、私は一枚も写真を撮れませんでした(^^;)

参加者の方から頂いたら追加します。

レシピなどの資料です、ご参照ください。

缶詰でもビーツが美味しいので何処で買えるのか？と質問されたり、

チョコレート・ケーキがレンジで出来るなら簡単ね！という声も上がり、

ピロシキも焼き立てを味わえて好評だったので、良かった！

ボルシチも目先が変わって面白かったそうです。

サワー・クリームもどきは、

NETで見かけたレシピを２つ用意したのですが、

前日に自宅でクリーム・チーズとカスピ海ヨーグルトを混ぜて、

レモン果汁を数滴加えたら美味しかったので、

こちらを添えて食べて頂きました。

黒パンもボルシチと一緒に味わって頂きたかったので、

我が家でいつも食べているドイツの黒パンをほんの少し用意して、

チーズを乗せて味見して頂きました。

案内人の個人的体験からすると、

やはりボルシチには黒パンですから･･･(^^)

地元の農家が作っているビーツを購入できたら、

サラダにして食べて頂こうと考えています。

チャンスを逃さないように願っています。

by Sunshine