嬉しいお便り🍊

每年この時期に案内人の友人が無農薬の夏みかんを
届けてくれるので、ごはん留学の参加者の方々と
分けているのですが、夏みかんジャムを作る方が
年々増えています。

今回初めて作ってみたというお二人から
写真とメッセージが届きました！

『こんにちは👋😃

初めて夏ミカンジャムをつくりました！
甘さ控えめにしました。

このジャムを入れてパウンドケーキを作ろうと思います』

『おはようございます！

焼き立てパンに夏🍊ジャム、今朝の朝食は最高でした！

夏みかん４個でかなりの量が出来ました！

ヨーグルトに入れたくなる甘さに仕上がり、大満足でした！

ケーキにも良さそうです！

夏みかんジャム初めて作りました！

改めましてありがとうございました😊』

以前ごはん留学で、案内人が作った夏みかんジャムを入れて
マフィンを焼きましたがとても好評でした。

そのジャムは夏みかんの皮だけで作ったのです。

普通は果肉に少し皮を入れて作るので
皮がたくさん残りますが、
冷凍しておいて時間のあるときに
皮だけのジャムを作ると長く楽しめます😋