3月の2回目も無事に終了！

 本日午前中は案内人の予想通りに
お申込みがありませんでしたので
4月に焼くチャバッタの試作を行いました。

試作は強力粉200ｇで作りましたが

4月は強力粉とリスドォル粉を混ぜて
300ｇで作る予定です。

外側のクラストはパリパリ
内側はモッチリ
塩味だけで小麦の風味を楽しめます

裏側もキツネ色に焼けました！

午後のごはん留学は参加者2名で実施しました。
（初参加が1名でした）

焼き上がってからシロップを塗っている間に
写真を撮ろうと考えていましたが
いつものように撮り忘れてしまい
自宅に戻った頃に連絡して送って頂きました。



『美味しくてもう全部食べてしまいましたが
さっき撮った写真なら有ります！』ということで(^^)v

昨年秋から参加し始めた方ですが
毎回ご自宅で復習し何度も作っているそうで
ご家族から米粉パンの要望が出てきたので
最近は米粉パンを焼いて毎日食べているとのこと、
趣味と実用兼ねて楽しめるから良かった！と(#^.^#)

こちらも嬉しいです！！！